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第三十章:蘑菇和木耳

神话岛没有春夏秋冬的分别。

最热的几个月,白天最高气温基本都在35摄氏度以上,最高气温能到45摄氏度左右。

最凉快的几个月,二十四小时的平均气温也都在25摄氏度以上。

没有明显春夏秋冬,但有雨季和旱季。

现在就属于雨季……

雨季的时候,好像是天天都要下雨。

特别是晚上,反正感觉上吧,每天晚上都要下雨。

白天的时候也经常下雨……

有时候一天要下好十几场的雨。

这里的天气,前几分钟还是阳光普照,后几分钟大雨就哗啦啦的落下来了。

最常见的,一边出太阳,一边下大雨……

这里的雨,很少几小时几小时的下。

多见在晚上,晚上会下几十分钟,一个多小时间。

白天的雨,几分钟十几分钟就过去了,这样的雨天特别常见。

几乎每天都会朋友……

莫远跟着爸妈出门,刚汇合了叔爸和舅舅他们,天下就落下了小雨。

雨点打在高高的树冠上飒飒声响……

穿过乔木林,进入山里的浅丘地带,雨就停了。

“丛菇。”

莫远他们停下车,二爸下车就看到一簇偏黄的蘑菇,过去看了看直接摘了下来。

一簇蘑菇十几朵,不大,可能有一斤左右。

这种蘑菇很常见,长在乔木林和山里裸露泥土的地方。

可食用菌……

莫远用小霸王照了一下,可食用菌,无毒。

但其实,莫远二爸他们早已经吃过这种菌子了。

山里人判断是不是可以食用的菌子,自有一套自己的办法。

可食用的无毒的蘑菇,容易生长小虫子。

只要是没有毒的,采摘晚了都容易长出虫子。

基本上吧,能长出虫子的蘑菇,都可以食用。

当然,面对未知的蘑菇,首先一步还是要试毒。

可以用家里的小鸡小鸭试毒,也能先喂家里的狗子、猪,吃上一些。

小鸡小鸭、狗子和猪,这些东西如果没有被毒死,那么人吃了,也基本上安全。

还有野生蘑菇,能食用没毒的野生蘑菇,只要个头稍微大一些的,都容易长虫子。

蘑菇上有虫子很正常,回家用热水先泡起来,洗干净就能吃了。

但并不建议吃这样的蘑菇……

蘑菇很美味,也很危险。

想吃陌生的野蘑菇,需要有经验的人带领……

“莫远,帮我看看这个蘑菇有没有毒。”大舅挖了一颗小雨伞般的大蘑菇过来,样子是牛肝菌,扇柄粗大,莫远用自己的胳膊比了一下,和自己的胳膊一样粗。

蘑菇的伞盖肥肉……

伞盖上面是灰黑色,斗鸡菇伞盖中间那个点的颜色一样……伞盖下面和伞柄是桃红色。

手指轻轻摁一下伞柄和伞盖下面,马上呈现出红色,鲜红色。

“能吃的。”莫远说着,才拿出食物检测仪:菌科真菌类蘑菇,二级,有剧毒……主要成分多糖、生物碱、甾醇类化合物,特殊维生素a和b,菌素a、b、c……可益碳基生命体缺失的生命元素。

蕴含菌类剧毒成分二十一种,经高温后毒素可分解,变成可供人类吸收的元素物质,可调理人体新陈代谢,可调理大部分碳基生命体存在的暗伤,可……

这是见手红,天然的综合植物药。

政府那边有专门机构在研究这种蘑菇……

小白留下的知识体系里有一门叫做‘植物医学’,其中包括‘植物药理学’等等。

植物药理学类似中医。

在地球上,植物药理学发展最好的是中医。

依靠植物作为药剂,治疗疾病……依靠植物治病,并不是中医才有的。

欧洲也有,草药学,但几乎快消亡了。

印度、非洲、美洲都有类似中医职业的草药医生,很多人称他们为巫医……

植物药理学发展最好的是中医,有着一套相对完整的系统。

“这个蘑菇能吃。

不仅能吃,还有很高的药用价值,主要起到调理身体的作用。

但这个蘑菇本身有毒,需要经过高温消毒……就和见手青(牛肝菌)一样。

还是一种高级食物,吃过后得注意锻炼身体,能增强体质,增加力气。

经常吃高级食物,而不锻炼身体,容易发胖。”莫远说道。

这种菌子在山里面,特别是五六七月份,几乎随处都是。

树木类,最庞大的高级植物群是海椰子群。

菌类植物,也有高级生命体,见手红就是最常见的二级菌类。

山里面的蘑菇很多,可也有一股腐烂植物的气味儿。

这不可是好地方……

瘴气,热带原始森林里动植物腐烂后生成的毒气,主要原因就是无人有效地处理动物死后的尸体,加上热带气温过高,为瘴气的产生创造了有利条件。

“瘴”并非一定就是“气”。

宋方勺《泊宅编》载:“虔州(今江西赣州)龙岗、安远二县有瘴,朝廷为立赏添俸甚优,而邑官常缺不补。

他官以职事至者,率不敢留,甚则至界上移文索案牍行遣而已。”

中医中的瘴,指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体,多指是热带原始森林里动植物腐烂后生成的毒气。

之前探索大山就有人感染瘴气差点死掉,是莫远拿出源液治好了那些人。

后来发现见手红,吃过见手红的人,多不用畏惧森林里的瘴气。

中医上有一个说法,凡剧毒植物,五步之内必有解药。

五步之内是一个笼统的说法,大概意思,大家都懂,没必要多说了。

这个‘见手红’,好处颇多的。

而且作为菌类植物,长大的见手红,多是二级。

政府那边有专门机构在研究见手红,好像已经开始人工培育了,也不知道成功了没有。

山里多少高大的乔木,古老的灌木。

又处在热闹、潮湿的环境里……蘑菇很多,特别是浅土层。

除了蘑菇,有些树上还会长木耳。

也是这个季节,有些大多数木耳可以食用,但有些木耳,有毒,却可以作为中草药使用。

在中国,好像没什么东西是不能吃的。

实在不能吃,那就入药……

万物相生相克,每一种植物都有它存在的理由和价值。

莫远今天跟过就是跟着爸爸他们进山,分辨一些可以食用的蘑菇。

蘑菇种类很多,在这个岛上,莫远见过的蘑菇就有几十种。

而已经统计出来的蘑菇种类,有两百多种了……确定可以食用的蘑菇有57种。

这是两个月前的数据……

所以说大部分蘑菇有毒。

如果不懂,看到野生蘑菇真不要乱吃。

神话岛上最常见的丛菇、见手红,类似鸡枞菌的蘑菇,还有成片生长类似金针菇的蘑菇。

这里的金针菇一颗一颗长得,可出现就是一大片……

除了蘑菇,岛上的木耳也很多。

被命名为‘铁坚果’的树上,特别是大树上,进入旱季后就会长出一种黑色木耳,木耳又肥又大,可食用。

还有一些叫不出名字的树上,也会长出木耳,不同树木上长出的颜色也不同,有深绿色、红色、金色的木耳。

其中金色的木耳,基本上都能吃。

红色木耳,不同树种上长出来的,有些可以吃,有些有毒……绿色和黑色的木耳也是。

蘑菇多在4——8月9月出现。
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