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第633章(2/3)

法胖子操作了一番,就见两个房间里的情况清清楚楚的出现在屏幕上。

一行人落座,就有自动机器人奉茶上来。

法胖子笑眯眯的对大家解释情况:

“左边屏幕的小哥叫做温养川。

擅长中式的咸辣口味菜肴,我给他准备的菜方是古文明的一道‘四喜丸子’。”

随着他的话,左边屏幕的左下角出现一张写着文字的单子。

“右边屏幕的小哥叫封佑。

没错,他正是封大厨那位求学在外的孙子,近日才回来。

他擅长口味清淡的中式菜,因此我给他准备的菜方是‘土豆饼’。”

“他们有半小时准备时间,然后正式比赛。

谁做出来的最完美可口,谁就获胜!”

来围观的一行人纷纷点头,也没有异议。

法胖子给出的菜方都是大家耳熟能详的。

或许都没做过,但是也不是那么生僻的东西。

不会让两人做菜觉得有难度,也不会让他们信手拈来。

封大厨可是星洲市的骄傲,没几个美食界的人不认识他的。

也对他那个求学在外的小孙子好奇的很。

“你说谁获胜的可能性大?

不如我们来赌一把吧。”路人甲问旁边人,眼睛却瞥着右边的屏幕。

路人乙嗤笑一声:“我才不和你赌。

你是不是也看重封大厨的孙子?”

路人甲狡辩道:“哪里哪里,你瞧左边那位也不差多少啊。”

话是这么说,路人甲却也不提赌了。

旁边一群人也没见一个过来搀和的。

――不是废话嘛,一个是有名的封大厨的孙子,据说这么多年都在中央星系求学。

另一个则是名不见经传的年轻男生。

选谁还不是一眼就知道?

岳瑾站在灶台前,先在脑中回忆了一遍做法,才净了手。

他知晓外面大厅的人应该在观察自己的一举一动,因此说道:“那么我开始了。”

此话一出,在外面引起一番骚动。

“这孩子也太托大了?

不准备就直接上手吗?”一个深褐常服的中年路人不赞同的说。

在场看热闹的路人大多都是低级的美食爱好者,一个个赞同附和。

“我看他是明白自己怎么做都赢不过封小先生。”另一个年轻男子嘀咕。

他也是封佑摊位上帮忙的,只不过不是封大厨门下徒孙,而是最近雇佣来的。

不过这点时间,已经够他了解封佑的高超技艺了。

“这么说也有可能。”灰褂子接嘴。

外面的议论纷纷岳瑾是丝毫不知道的。

他从保存柜中挑出了自己需要的食材,然后开口介绍。

“四喜丸子这道菜顾名思义,由四个浇注了汤汁的肉丸组成。

寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

我选取的食材是雅猪的肚皮肥肉和臀尖瘦肉,鸡蛋,雪藕,配以油白菜,甘荀和红彩椒。”

法胖子胖胖的身子从椅背上离开,前倾了不少。

盯着屏幕的眼神也认真起来。

这做菜前先介绍一番,可是那些顶尖大厨们的习惯。

但是一般大厨做菜并不会给外人观看,底层爱好者们也就无从得知。

即使有人偶然知晓,也没有那个胆子去模仿。

这个少年居然如此自信?

能让封大厨孙子指名切磋的人会是那没脑子的人吗?

想也是不可能。

如此,这倒有点意思了。

岳瑾先将雅猪的肚皮肉和臀尖肉都切成小粒,再混合剁成肉馅。

又将雪藕,葱姜蒜剁碎,加入肉馅中。

在将雪藕细细切碎的过程中,雪藕渗出透明甘甜的汁液。

他细心的将汁液收集起来,混合进半碗蛋清,也一同浇入肉馅,伴以清水和少许盐延一个方向搅拌。

肉馅的油腻将会被雪藕末的滑脆爽口中和掉,加入蛋清与雪藕汁,又能保证肉馅整体的粘性,以及淡淡的香味。

岳瑾抽出一把刀,在灵活的掌中转了个旋,挑起一颗油白菜开始雕刻。

口中又继续道:

“这道四喜丸子来源于古文明时期的六百多年,那个时代被称作唐朝,实行科举制。

很多学子纷纷涌入京城。

其中,有一名叫做张旧凌的寒门人士高中第一名。

被皇帝赏识,当场招为驸马、呃,就是皇帝女儿的丈夫。”

一人不屑道:“居然还是指定的妻子,这张旧凌也太可怜了。”

一看这就是坚决奉行自由恋爱的小年轻。

另一个不赞同:“能高攀上皇帝的女儿,他以后也是荣华富贵了。”

第三个人连连摇头:“我听说那时候有水平的大厨都被圈在皇帝身边,只为他一个人做菜。

常常有很多大厨,一年也轮不上做一道菜。

痛苦不堪!”

这话一说,一群人都炸毛了:“这皇帝也太霸道了!

一个人把最好的都占了。

还圈着大厨们?

怪不得都说古文明时候的大厨地位都很低!”

法胖子没加入讨论,看岳瑾的目光又多了几分深意。

这年纪轻轻的少年,是怎么知道这段古文明时候的事的?

要知道,古文明的传承大半都断了,考古学家们最先紧着发掘的是有用的技艺传承。

这些微不足道的趣事是他们顺带着发掘出来的?

也不对啊。

根本没听到有流传出来啊……

法胖子越想越多。

岳瑾手中雕着油白菜,将其雕成了或高或低的树,继续道:

“当时他的故乡正是水灾,他的父母下落不明。

但是在他举行婚礼的那天,他碰巧得知了父母的下落,便派人接到京城。

欣喜下,命大厨烹制一道吉祥的菜肴,以示庆贺。”

说到这里,外面的人又炸了。

“命!

听到没,命令大厨!

他一个普通人居然敢呼来喝去的!

不就是皇帝的女儿的丈夫嘛!
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