字体
关灯
上一页 回目录    收藏 下一页

第652章(3/4)

二到四星级的菜由我的三个徒弟做。”封大厨这样说,“另外,这是我的三个徒孙。

霜城,珏明,珏演。”

他说到这里眼神黯了一下,封佑安慰的握住爷爷的手。

几个人都低头不吭声了,气氛一时有些低迷。

封佑知道他们都想起了战争里去世的鎏降和阿奉。

“以前是让我的徒孙们和佑儿去街上摆小摊试做食物的。

不过现在他们的水平都有提升,佑儿也是四星级高等厨师,那也跟着你师叔们一起做吧。”

“一星级的菜交给你们三个了。

这任务可是比较重的。”封大厨缓慢的注视着霜城,珏演和珏明。

三个青年都严肃了表情,挺起了胸膛。

“是!

师祖!”三个人异口同声。

自从经历过战争,他们都成熟了很多。

单从眼神看都能看出来变化。

“就是这样。

不过跑腿的伙计们和采买食材的人,还有算账的人……封爷爷打算怎么办?”岳瑾问。

“这个确实还没有。”封启承认。

“喂,老爸。”岳瑾赶紧用胳膊肘捅岳顺年。

“我现在这样子算账还可以,买食材都不一定能开动车啊。”岳顺年低头打量自己瘸了的一条腿。

“没事没事,有一个是一个嘛。

封爷爷?”

“这话很是。

我们餐馆里都是认识的人,也放心些。”封大厨诚恳的看着岳顺年,“岳先生,以后麻烦你了。”

“啊哈哈,不麻烦。

正好也给我找了个工作。”岳顺年也挺高兴。

岳瑾笑眯眯。

他总算是把老爸也带过来了。

“其实以前我们馆里做菜的食材都是大家轮流买的。

现在也这样好了。”封佑提议。

岳瑾还真不知道这点。

“对,现在的餐馆说起来,比以前还小了很多。”封大厨赞同孙子的提议。

其他人也纷纷点头,没有异议。

厨房是岳瑾看的一个重要地方。

不过既然是封大厨布置的,厨具自然是一应俱全。

岳瑾看了一遍很是满意。

“你们看后天开业怎么样?”封大厨提议,“餐馆都弄好了,就等开张了。”

“其实我觉得明天也行。”岳瑾说,“反正也没事情做。”

岳顺年瞪他一眼。

谁没事情做,这小子也不会。

他学校那群老师天天上门嘘寒问暖,顺便看有没有新技能。

后者才是主要目的,所以大概他是烦了吧。

“明天是不是有点匆忙?

伙计还都没招好。”霜城说。

“这么一说后天也有点早了。

什么时候招齐人什么时候再说开张吧。”岳瑾翻白眼。

霜城看着他,有点不安。

他似乎以为岳瑾对他的话不满了。

封佑揽住霜城的肩膀,用肢体动作安慰他。

岳瑾莫名觉得心情不太好,扭过脸盯着珏演看去了。

“既然今天大家聚齐了。

今天中午就不要走了,我做顿饭犒劳一下大家。”封启笑了。

“既然这样,可少不了我。

也让你们清楚一下我的程度。”岳瑾知道这群封爷爷的徒子徒孙现在看着乖,心里肯定憋得很多好奇。

“哪能只让你们来,我也加入!”封佑看岳瑾怎么都不看他,现在连忙道。

几个徒子徒孙也都积极的表示要做饭了。

只有岳顺年是一点都不会做,尴尬的看着他们抢。

“抢什么!

我,佑儿,岳瑾小友,千蓝四个人做就好了。

厨房那么多人还怎么做饭!”最后还是资格最老的封大厨一锤定音,“等一下我们把菜名写出来,龙陆,子酒你们两个就去买食材。

其他人都坐着等吃就好了!”

有一部分菜谱一直流传至今,一部分因为现今的食材原因,组成了新菜谱。

还有一部分已经失传。

来到未来这么久,岳瑾也差不多分清楚了这些的区别。

像是那些名菜,一般都还存在。

为了避免做菜不符合大家口味,各自都报了一下自己喜欢的口味。

封启是老年人,变得喜欢清淡口味。

岳瑾喜欢咸辣的。

几个年轻人都这样。

而几个中年人表示想吃肉。

岳顺年更是此中楷模。

只有一个,珏明喜欢酸甜口味的。

综合了一下大家的想法后,很快菜单出炉了。

人数有十人,又有足足一半半大小子。

做的菜可不能少。

整整十六个菜,三道汤。

封大厨坚信这群人能吃的干干净净。

五个年轻人呢!

俗话说半大小子,饿死老子。

正能吃着呢!

凉菜准备了四个,热菜就夸张的有十二个了。

其中有六样肉菜,还包括三道汤:两道咸汤,一道甜汤。

菜单定下来后,就交给两个徒弟出去采购食材。

采购单就有厚厚几张,鸡鸭鱼肉,生鲜蔬果。

等食材都到了,厨房里四个人分工明确,煲汤的煲汤,热锅的倒油。

备菜的开始洗洗切切。

外面的桌子上,很快摆上了四道快捷的凉菜。

――凉拌木耳,醋泡花生米,拍黄瓜和酱蘸牛肉。

厨房里,岳瑾手上做的菜是葱花炒蛋。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
上一页 回目录    收藏 下一页
EN