“要得。”

很快，罗坤就把菜捧过来，顺带一瓶酒，也没忘记给校花和虎崽安排吃的。

“老板，我敬你，要没有你，就没有我今天。”

一倒上酒，罗坤就举杯说道。

“干。”南易痛快的喝掉杯中的酒，才说道：“不用感谢我，你有今天都是你辛苦奋斗来的，要感谢就感谢你自己曾经付出的努力，还是在家里呆的安逸吧？”

“安逸，巴适的很，在外面第一年还好，第二年就天天想家，要不是认识我婆娘，我还呆不了这么些年，老板，对不起，让你失望了。”

龙门阵餐厅独立出去以后，南易本打算让罗坤接手掌门人的位子，谁知道他居然辞职回家了，算是让南易的安排落了个空。

“别这么说，人各有志，呆的安逸比什么都强，只是你挂龙门阵的招牌，这可是呛行，我得问你收授权费。”

“嘿嘿，龙门阵本就是我们蓉城的嗮，平时下午我不去换房站就去打打小麻将，输赢几毛钱，喝上一肚子茶水，去采个耳朵、泡泡脚，晚上回来忙几个小时，然后搞几个菜，整点小酒，那叫一个巴适。”

“是舒服，我听着都羡慕，不过，你也过不了几天这种好日子了，你老婆怀了是吧？”

“怀了，看肚子不止一个。”

“哈哈，要来俩儿子有你受的。”南易说着，忽然又说道：“有点事想请你帮忙。”

罗坤拍着胸脯说道：“老板你说，有什么事我能做的，绝对没二话。”

“不用拍胸脯，不是什么大事，你不是在搞换房嘛，平时帮我留意一下你们蓉城的老洋房，好一点的，但又不是名人故居或有历史典故的那种宅子，我想买个三四套放着，蓉城的气候养人，等年纪大了，不时的过来住住。”

“这个好说，我一定给老板你留意。”

“那就辛苦你了，我尝尝蝲蛄，这东西你们五川没有吧？”南易夹起一只蝲蛄说道。

“有，但是少，只有很干净的活水才能见到，这个不是我们本地的，是东北那边来的，有几个客人喜欢吃，我就让东北那边的熟人定期往这边送，听说那边也不好抓，供应一直不太稳定，这些是昨天刚送到的。”

“喔，那我等下给你留个电话，前两年我在长白山投资了一个鹿场，在鹿场的边上就有条小溪，那里面的蝲蛄不少，我就顺便把那条小溪给承包了，不让人抓，还给蝲蛄制造良好的繁殖环境，现在有点泛滥的趋势，是时候每年定量往外卖了。”

“还是老板做事老道，过两年蝲蛄变少，这价格肯定要往上涨。”罗坤竖了竖大拇指说道。

“涨又能涨多少，没多大花头，要说值钱还是这个东西值钱。”南易拿快子指了指牛肝菌，“这个月份居然还有新鲜的？”

“有，四姑娘山上有一块比较奇特的地方，其他地方积雪，但那个地方却常年没雪，好像地质队还去考察过，说是地底下不太深的地方有岩浆反应，地热比较充足，造成了什么小范围的气候差异，菌啊、果子啊，成熟时间都比较晚。”

“那地方牛肝菌多吗？”

“不多，一年最多能有一千多斤，采的人多，有些不讲规矩直接断根，一年比一年少。”

“你去试试能不能把那块地方承包下来，你要能承包下来，把牛肝菌卖给我，我至少给你这个数每斤。”南易的左手做了一个六的手势。

“六十？”

“什么六十啊，六百，而且是保底，牛肝菌不精贵，但长对了季节就精贵了，不过这个只能做独家买卖，要是别人在这个月份也能提供牛肝菌那就不精贵了，也卖不到这个价，这里面的问题很复杂，只有一千来斤能卖这个价，你要拿出一万斤，那又不值钱了。”

“老板，你的意思是一千斤能换六十万，但是两千斤就换不来一百二十万？”

“什么一百二十万啊，六十万都换不到，物以稀为贵，一千斤是一个坎，超过这个数，你就给我扔火塘里烧掉。

四姑娘雪山出品加上一千斤才等于六十万，没有叠加，没有翻倍，懂了吗？”

“懂了，一年定死的六十万，那也没多大的花头。”

南易乐道：“你小子，一年白捡的六十万都看不上了，不是还有果子嘛，那些也能卖钱。”

“呵呵，不是看不上六十万，我是看不上它没有增长空间。”罗坤尴尬的笑道。

“有没有增长空间还得考察之后再说，待会你装点牛肝菌，我要寄出去化验一下，要是它里面有特殊的有益成分，那价格还能往上涨，明年年初还能上四姑娘山吗？”

“二月份当然能上山。”

“搞错了，我说的是公历的明年，就是一月初。”南易摆摆手说道。

“一月初也能上山，我说的那个地方并不险峻，只要当心一点不会出事，老板你要派人来考察？”

南易看着罗坤的脸，似笑非笑道：“嗯，考察一趟考察费用要两万左右，我们一人出一半，要是考察结果不理想，钱就打水漂了，你要不要搏一把？”

“搏啊，我当然要搏，老板你都看好，我没理由不看好啊，不就一万块钱么，打水漂就打水漂。”罗坤一个磕绊都不打的说道。

“行啊，那我们就一起搏一把。”

“嗯。”

南易夹了一只蝲蛄，剥壳后放到嘴里细细品味。

蝲蛄和小龙虾长得差不多，可以说是孪生兄弟，不过蝲蛄的味道更鲜美，自带一股甜味，也没有小龙虾身上的土腥味，小龙虾的烹饪方式完全可以和蝲蛄通用。

不过十三香、蒜香蝲蛄就是暴殄天物，只有孬货，身有异味的食材才需要放重料，蝲蛄只需清蒸就味美十足。

一口蝲蛄，一口蝼蛄，再来一口辛辣的鹅巴藠，文君酒一送，美滋滋的，卤猪头的味道也很好，挂灶台上熏的时间久了，那味道甭提了，拿个土地也不换，城皇倒是可以考虑一下。

“猪头肉好，帮我留两个，我回来的时候带回去。”

“好，老板等你回来我给你弄个猪头山吃，那味道也很好。”

“猪头山怎么弄？”南易好奇的问道。

“整个猪头洗干净了放到蒸笼里蒸，一直蒸到油分溢光，起锅，淋上调好的汤汁，直接用勺子舀着吃，那味道巴适得板。”

“哈哈，你一说，我口水都流下来了，这个一定要，回来的时候，还有客人跟着，你帮我多弄几个好菜，别替我省着，就按三百块的标准弄。”

“钱就别说了，我一定给老板弄妥帖，绝不会让客人挑刺。”

“好啊，走一个。”

蓉城的掏耳朵，扬州的修脚师傅，这都是出了名的手艺。

吃饱喝足，离开罗坤的饭馆，南易就去了宽窄巷子，一张张竹高椅旁边坐着一个个翘着二郎腿的掏耳师傅，身边摆着木箱子，叼着烟叶，不疾不徐、安安逸逸的等待着客人上门。

南易扫了一眼，挑中一个五十来岁的师傅，走过去在竹高椅上坐下，掏耳师傅勐抽几口，把手里的烟叶抽完，走到南易身后，打开木箱子，耳扒子、鹅毛棒、铗子、震子、马尾、刮耳刀、耳起、棉花棒、酒精、头灯等十几样工具就显露出来。

等鹅毛棒一进南易的耳朵，他就是浑身一哆嗦，这具身体还是第一次享受手艺人的掏耳朵服务，之前，也就是秋原小百合给他服务过，其他几个就算了，南易还怕自己耳膜被戳穿了。

“好敏感哦，同志你是第一次掏耳朵嗮？”

“算是吧，师傅你的手艺真好，做了好久了吧？”

“十五岁开始干，三十六年咯，之前是偷偷干，现在可以光明正大。”

“难怪手艺这么好，师傅一天赚不少吧？”

“赚不了钱，就是湖口。”

师傅明显不想谈钱，南易就转移了话题，“师傅，我打听一下，哪里的澡堂子干净点，最好有单……盆塘[搪瓷浴缸，木板隔出一个单人空间]。”

“盆塘除了大众浴室都有，你要说干净点，那你只能去单位的澡堂子，铁路局，那里去的人不多，池水比外头干净点，今天是换水的日子，你早点去，还能洗到头道水，两角两分钱，巴适得板。”

“谢谢师傅。”

掏过耳朵，付完钱，按照掏耳师傅指的路，南易又去了一环路，铁路局的澡堂子就在局大院的斜对面，蓉城铁中里面一栋红色的单层建筑，背后就是林业厅医院，好找的很。

先在外面的门口买票，就和掏耳师傅说的一样，盆塘两角两分。

拿着票，走到澡堂子隔出来的一个小间，里面坐着一个收票的，桌子上摆着一个木箱子，自己把票投进去就行。

澡堂的门上挂了个布帘子，为了保温，布帘子很厚很重，撩开得费点力气。

走进去，里面排着若干条带靠背的木质长条椅，比一般的要长，一条起码有六七米，洗澡的人就把脱下来的衣物搁在上面，不用担心丢失。

南易有样学样，一点不担心丢贵重物品，校花就在外头，值钱的东西都在她身上。

澡堂子中间有个大炉子，火烧的很旺，热力可以覆盖整个房间，让人一点都不觉得冷，和这时候大多的民用建筑一样，澡堂子透露着这个时代的工业化粗糙。

四周都是水泥，只有地上才铺着瓷砖，坏了几处，坑坑洼洼的；冷热水管直接安在墙面上，没有花洒，大股的水柱落在头上、肩膀上，砸的人生疼。

冷热水各用一个小阀门调解，冷热水要调不好，一股下来，可以把人烫的哇哇乱叫，南易先打开冷水，然后慢慢调节热水，微凉就停，不敢开到最合适。

鬼知道烧锅炉的是不是老师傅，“恒温”在澡堂里是很难达到的东西。

灯的瓦数不大，最多十五，水泥墙面完全不反射灯光，蒸腾的白色雾气中，澡堂就显得异常昏暗，一大群看不清脸庞的裸体竖立其中，恍忽中还以为到了毒气室呢。

一百二十七度角的向下俯视，目光一圈扫下来，南易变得自信满满。

美滋滋的在水下冲了冲，厚着脸找人借了块肥皂使使，唰唰唰，在肚子上来回一阵抹，把肥皂洗干净还给人家，然后手捻着肚子上的肥皂沫往身体的其他部位涂抹。

冲洗干净，就来到了自己的盆塘，蹲在里面昏昏沉沉的泡了一个多小时，身体变得异常燥热。

冲到龙头的位置，冷水浇头，然后又走到通气窗的位置，感受一下外面吹进来的凉气，人瞬间打了一个激灵。

等身体变得舒缓，又找了胖师傅搓了个背。

别问为什么是胖师傅，在澡堂子里干久了，湿气太重，根本瘦不起来，要是在澡堂子里碰到个瘦子搓澡师傅，肯定没做多久，手艺不行，赶紧换个胖的。

搓完澡，又去冲了冲，拿毛巾裹住傲立群雄，再接过工作人员飞过来的热毛巾，从头擦到脚，懒懒地倒在浴室里的背靠椅子上，眼睛微闭，做上几次深呼吸，那种舒爽、安逸，简直无法形容。

南易砸吧一下嘴，感觉还是差了点，这时候来杯冰的，喝完躺下再捏捏按按，那简直就没治了。

“不行，谁要开桑拿就入一股，不求赚钱，只求有个享受的地方，再培养掏耳师傅、修脚师傅、捏肩捶背，还有那啥的。”

南易刚刚享受了一会宁静，隔壁就有人摆开了龙门阵。

“老王，你晓不晓得，现在外头又有家庭浴室了。”一个人凑到另一个人耳边假装神秘的说道。

只能说是假装，那声音不要太响亮，南易听得一清二楚。

“家庭浴室，你说的就是有女人提供服务吧？”

“不然呢？”
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