第151章 拖网小试小刀的大意义(3/4)
为什么捕捉上来的这些鱼,绝大多数都是活着的而且能够养活的呢?”
孙琴和李小玲一样,根本就想不明白这到底是怎么回事。
拖网捕鱼和别的渔网捕鱼,不一样的地方就在于拓网,捕鱼的效率非常的高,但是捕捉上来的鱼通常来说都是品相不好,而且绝大多数都是死的或者都是养不活的。
这是拖网捕鱼的时候鱼在渔网里面的时候相互挤压造成,不可能避免得了。
但是宋飞云捕捉到的这些海鲈鱼完全不是这么一回事。
宋飞云原本为什么使用浮网和沉网甚至包括排钩捕鱼的呢?
最主要的目的就是这种方式能够做到的鱼虾蟹能够养活。
能够卖出更高的价格。
更换拖网是为了追求更高的捕捞的效率和速度。
但是早就已经做好了心理准备,不再追求活的或者生勐的海鲜。
现在捕捉到的这些海鲈鱼确实证明宋飞云的拖网捕捉到的鱼虾蟹,绝大多数都能够养活。
这样子一来的话,岂不是意味着宋飞云的渔船可以使用拖网这种高效率高速度的捕捞方式的同时,能够养活这些鱼虾蟹。
“呵呵!”
“老实说,一开始的时候我也非常的惊讶,甚至非常地震惊,根本就想不明白为什么使用拖网捕鱼,还能够养活这些鱼虾蟹,而且从捕捉到了一万七八千斤的海鱼,最终能够活着回到码头地达到了一万四五千斤。
这个比例非常的高,非常的精准,已经和使用浮网沉网甚至包括排钩这种捕鱼的方式没什么区别。”
宋飞云一开始的时候真的是非常的惊讶。
更换捕捞方式,真的是一个非常大的事情,特别是对自己而言更加如此。
选择拖网捕鱼,选择的就是更高的捕鱼的效率,放弃的就是生勐的海鲜。
但是捕捉到了这些海鲈鱼,确实发现事情和想象中的不一样,自己捕捉到的这些海鲈鱼,绝大多数都能够养活着回码头。
宋飞云一直不停的琢磨着这件事情,甚至和刘景亮这些经验丰富的人研究了很长的一段时间,差不多回到码头的时候,才想明白是怎么一回事。
“拖网渔船捕鱼最大的特点就是渔网一直不停地在海里面拖拉。”
“拖拉的时间非常的长,通常来说都会超过十个小时,甚至是二十个小时。”
“渔船捕捞的时候覆盖的海域非常的宽阔。
非常典型的广撒网。
这样的捕捞的方式,通常来说能够捕捉到很多的鱼虾蟹。”
“和传统的浮网或者沉网不一样。
拖网最大的特点就是能够覆盖尽可能宽阔的海域,不是在某一个固定的地方或者某一个小范围的海域。”
“但是拖网在海里面长时间的拖拉,拖网里面的这些鱼虾蟹相互挤压,特别是刚开始的时候就捕捉到的那些鱼虾蟹。
小的那些极有可能烂掉。
大的那些同样好不到什么样子的地方去。”
“选择拖网渔船捕鱼,我早就已经做好了这方面的准备,但是捕捉完这些海鲈鱼,特别是这些海鲈鱼,绝大多数都活蹦乱跳地养活在活舱里面的时候,我真的是非常的惊讶。”
“为什么会发生这样子的事情的呢?”
“为什么同样使用拖网渔船捕鱼,我捕捉到的这些海鲈鱼却是能够活蹦乱跳的呢?”
“归根结底或者说唯一的原因就是我使用拖网捕鱼的时间非常的短。”
宋飞云指着活舱里面的海鲈鱼,告诉孙琴和李小玲,捕捉一万五千斤或者一万七八千斤的海鲈鱼,仅仅只不过就是使用了一个小时多一点的时间。
拖网渔船捕捉到的鱼虾蟹,绝大多数都是死掉的,或者说根本就养不活,归根结底就是这些鱼虾蟹在拖网里面挤压的时间太长,相反自己使用拖网渔船捕鱼,这些鱼在拖网里面的时间非常的短。
这样一来养活的几率非常的高。
孙琴和李小玲一边听一边仔细地琢磨,都不由得点了点头。
尽管不是捕鱼的高手,但是毕竟非常了解捕鱼,这个道理非常的简单,琢磨清楚了非常容易理解。
“如果是这个样子的话,岂不是意味着你出海捕鱼可以使用拖网渔船捕捉这些能够养活的生勐的海鲜的吗?
!”
“捕捉别的鱼虾蟹的时候同样能够做到一点?
!”
孙琴越想越激动。
宋飞云用拖网捕捉到的鱼虾蟹不仅仅非常多,而且真的能够养活的话,意味着这些鱼虾只能够卖出极高的价格。
绝对就是又快又好,这简直就是天底下最好的事情。
“哈哈哈哈哈!”
“真的能够做到这一点的话,简直不要太好。”
“不过是不是真的能够做得到这一点,现在还不能够百分之一百的肯定,但是这一次捕捉到的这些海鲈鱼绝对就是一个很好的证明。”
“准备妥当后会出海捕鱼,如果我们接下来的这一趟就可以捕鱼捕捉到的鱼虾蟹,绝大多数都能够养活着,回到码头的话就能够百分之一百地证明这个问题,那个时候才是真正高兴和激动的时候。”
宋飞云非常清楚,这到底意味着什么。
宋飞云指了指甲板上面的海鲈鱼,今天晚上必须得要尝一尝这些海鲈鱼而且得要李小玲自己好好的尝一尝。
宋飞云、小玲和孙琴看看时间,已经差不多,几条海鲈鱼装在了袋子里面拎着,直接上了码头,路过陈文清的渔船的时候,干脆的招呼一下,四个人一起向着海边的大排档走了过去,点了几个菜,但是重头戏就是捕捉到的这些海鲈鱼,一个是清蒸,一个是用来煮汤,十来分钟的时间直接端上了桌。
李小玲迫不及待地拿起快子,夹了一块鱼肉放进了自己的口中,眼睛马上就亮了,接着又用勺子装了汤,喝了一口不停地点着头。
“嘻!”
“没有问题,一点问题都没有,鲈鱼的新鲜程度非常的足够,甚至是和普通的渔网捕捉到的那些海鲈鱼没什么区别。”
李小玲放下了手里面拿着的勺子,抬起头,宋飞云孙琴和陈文清都哑巴巴地看着自己。
“哈!”
“太好了!
太好了!”
宋飞云非常兴奋地用力地搓了搓自己的双手。
李小玲是世界上最顶级的厨师,她说没有问题,那就一定没有问题,这些海鲈鱼的新鲜程度不仅仅表现在活蹦乱跳上面,而且他的鱼肉的肉质并没有受到拖网渔船捕捞的时候挤压的影响。
陈文清和孙琴迫不及待,马上拿起了快子,桌子上面摆着很多其他的菜,可是两个人的目标只有一个,那就是碟子里面的海鲈鱼和碗里面的海鲈鱼汤。
“不错不错。”
“非常的鲜美。”
……
“哎!”
“我真的是吃不出有什么区别。”
……
孙琴和陈文清根本分不清这些海鲈鱼到底是拖网捕捉的又或者浮网捕捉的。
宋飞云和李小玲四个人吃饱喝足回到了孙琴的办公室,每个人的心情都非常的好。
“宋老板。”
“原本的计划是增加冷冻的运输渔船,减少活海鲜的运输渔船,但是现在看来这个计划必须得要改变一下。”
陈文清刚一沙发上坐下,马上迫不及待地及待的开口。
宋飞云接下来就来捕鱼会使用拓网渔船,捕捉到的鱼虾蟹肯定是死掉得多。
就算刚刚拉上甲板的时候,这些鱼虾蟹都是活着的,但是肯定养不活,或者养活的数量非常的少。
自己的计划是下一趟出海的时候运输渔船,必须得要以冷冻冷藏的渔船为主,大概是五比一的样子,一艘活海鲜渔船必须得要配五艘冷冻运输渔船,但是极有可能活海鲜运输渔船派不上用场。
没有想到事情发生了翻天覆地的变化。
宋飞云安装完拖网出海小试牛刀捕捉到的这些海鲈鱼,绝大多数的都能够养活着回到码头,特别是刚才,自己这些人查了一下味道没有任何的区别,并没有受到拖网渔船捕捞的影响。
宋飞云马上点了点头。
事实上自己原本都觉得使用拖网捕鱼的时候,运输渔船最主要的要以冰冻冷库渔船为主,但是从现在的情况来说的话,活海鲜的渔船肯定是必须得要准备的,而且必须得要相对来说多一点才行。
“宋老板。”
“你觉得我们这一次出海需要多少的运输渔船?
活海鲜运输渔船和冷库渔船又得要按照什么样子的比例搭配的呢?
!”
陈文清看着宋飞云。
这个事情必须得要宋飞云拿主意。
拖网渔船捕鱼的效率,或者说宋飞云能够捕捉到多少的鱼虾蟹,只有他自己才清楚。
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