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第549章 名家云集(2/3)

两个多小时的见面会,前一个小时是林朝阳和戈特利布的对谈,后一个小时是林朝阳和读者们的交流,最后还有签售环节。

等见面会结束,戈特利布握着林朝阳的手,向他发出了邀请。

「林,明天我组织了一场聚会,如果你明天还在纽约的话,希望你能来参加。」

林朝阳欣然答应了下来,不出意外的话,他这几天应该都会在纽约。

等到兰登书屋那边跟罗恩·伍德鲁夫联系上了之后,他才有可能离开纽约往西部去。

次日,读者见面会换了个地方举办,依旧热闹非凡,也算是印证了林朝阳如今在美国读者群体当中的号召力。

「连续两部小说长时间登上《纽约时报》畅销榜,又因为纽斯塔特国际文学奖获得了不少的曝光,你现在的影响力可要超过一般的畅销书作家了。」

芦安·瓦尔特的语气中满是欣慰,林朝阳是他负责的作家,能够如此受欢迎,无论如何对他来说都是好事。

傍晚,芦安·瓦尔特的奥兹莫比尔停在路边,林朝阳从车子上下来。

车子里传来芦安·瓦尔特的喊声,「林,真的不带我一起去吗?」

「可以,我就跟戈特利布先生说,你是我的经纪人。”

「算了吧,没人邀请去了有什么意思!」芦安·瓦尔特说道,又嘀咕了一句:「那老家伙可真是势利眼!」

说完车子一股烟没影了,林朝阳笑着摇了摇头。

罗伯特·戈特利布的家在长岛格萨港,这里属于纽约的富人区,为绿树和绿地包围的独栋别墅,很有美国电影里的氛围。

「欢迎你,林!」

林朝阳来的比约定时间早了十多分钟,聚会还没开始,但戈特利布家里已经坐了几个人。

一进门,戈特利布就热情的拉着他给大家介绍。

早到的几个人分别是英国作家多丽丝·莱辛、约瑟夫·海勒、迈克尔·克莱顿。

林朝阳与三人打了招呼,轻松的坐到了沙发上,同时心中不免感慨所谓的圈子。

罗伯特·戈特利布是美国二战后最重要的文学编辑之一,能来他家做客的也都不是一般人。

多丽丝·莱辛,笔名简·萨默斯,早在六十年代便凭借着作品《金色笔记》

扬名西方世界,这部小说至今销量已经破百万册。

这些年多丽丝·莱辛数次被提名诺贝尔文学奖,但可惜都擦肩而过,按照正常的时间轨道,她应该在2007年以88高龄成为诺贝尔文学奖历史上年龄最大的获奖者。

约瑟夫·海勒就不用说了,一部《第22条军规》让他留名美国文学史,是二十世纪美国文学界最具声望的作家之一。

多丽丝·莱辛和约瑟夫·海勒都属于纯文学作家,而迈克尔·克莱顿则是通俗文学作家,被誉为美国科幻惊悚文学之父,《侏罗纪公园》是他的代表作。

除了在小说上的成就,迈克尔·克莱顿还是一位编剧和导演。

参与过《火车大劫案》《西部世界》(1980)等多部电影的创作。

以这三人在美国文学界的声望,能让他们同时聚集在一起,大概也只有罗伯特·戈特利布有这个面子。

林朝阳跟他们三人初次见面,没什么共同话题,还是戈特利布说起了他的创作效率,打开了大家的话匣子。

几人对林朝阳几乎每年一部长篇小说的效率感到震惊,三人中哪怕是写通俗小说的迈克尔·克莱顿,其产量也远无法跟林朝阳相比。

几个人正聊着的功夫,又有客人来了。

「嗨,朱迪斯!」

戈特利布将来人介绍给林朝阳,朱迪丝·琼斯是戈特利布在克诺夫书局的老同事,她也是美国出版界的知名编辑。

职业生涯早期曾编辑过约翰·赫赛、约翰·厄普代克、阿尔贝·加缪和萨特等人的作品。

后来她把精力转移到了美食领域,编辑出版了一系列热销美食图书,带动了美国六十年代以后的饮食变革。

打过了招呼,朱迪斯·琼斯跑到了厨房要看看今天的菜单,看完之后她满脸嫌弃。

戈特利布为聚会专门请了厨师,准备的是法国菜。

对于美国人来说,法国菜已经很高端了,但朱迪斯·琼斯从六十年代就在向美国人介绍法国菜,毫无惊喜。

「罗伯特,我真该给你介绍两个厨子。」朱迪斯·琼斯吐槽了一句。

「得了吧,茱莉亚做的菜我又不是没吃过,你捧出来的那些作家做菜也就那么回事。」戈特利布回敬了一句。

茱莉亚·蔡尔德,在美国的地位大概于相当于刘仪伟在中国的地位,在电视上教人做菜,也出书,是朱迪斯·琼斯一手挖掘出来的美食作家。

两人拌嘴的功夫,家里陆续又来了几位客人,其中一人林朝阳还认识,是兰登书屋的杰森·爱泼斯坦,他跟戈特利布也是老朋友。

「林,没想到你也在这。」爱泼斯坦惊喜的说道。

算上林朝阳,今天戈特利布一共邀请了7位客人,都是作家和编辑。

林朝阳是唯一一位外国人,也是最年轻的。

有了爱泼斯坦的加入,林朝阳更加轻易的融入了众人的聊天。

林朝阳以前经常请人吃饭,但被请客的机会少得可怜,他悠闲的跟众人交谈,感觉十分惬意。

偶尔到厨房考察一下大厨的手艺,心里给大厨的刀功一个差评。

见他对厨房里正在进行的烹饪饶有兴趣,朱迪斯·琼斯问:「林,你也喜欢做菜?」

「还行,偶尔会做点菜。」

多年来,朱迪斯·琼斯致力于向美国民众推广世界各国美食,先后编辑出版了《掌握法式烹饪艺术》《意大利经典烹调》《中东美食》《印度烹饪之约》等畅销书。

按照她的想法,是要把世界上各个较为发达的美食文化都介绍给美国民众的,这其中也包括中餐。

「我正打算做一本有关于中华美食的书,你能给我提供点意见吗?」

听说林朝阳会做菜,朱迪斯·琼斯跃跃欲试的问。

从老美口中听到「中华美食」这个词,林朝阳起了点应激反应,脑子里飘过的是「左宗棠鸡」、「宫保鸡丁」、「李鸿章杂碎」这些菜名。

「你可以去唐人街找个懂行的厨师来当顾问。」林朝阳说。

朱迪斯·琼斯并未察觉出他语气中的推脱,说道:「你可以给我推荐几道家常菜,就是那种做起来很容易,但味道又不赖的菜。」

林朝阳想了想,想到了一道对于老美来说很简单,也容易符合大众口味的菜。

「你可以尝试一下拍黄瓜。」

「拍黄瓜?」

「就是黄瓜沙拉!」

换了个说法,朱迪斯·琼斯立刻明白了,林朝阳又给她讲了一遍做法,听起来确实简便易学。

朱迪斯·琼斯到冰箱里翻了一下,还真被她找到了一跟黄瓜,这玩意在戈特利布家是做三明治配菜的。

「我来试试!」

她说着洗了洗黄瓜,操起菜刀就要切黄瓜。

「不不不!」

林朝阳连忙制止了她,朱迪斯·琼斯一脸疑惑的看向林朝阳,不明白自己哪里做的不对。

「要拍!

拍,懂吗?

你这么切是没灵魂的。」

朱迪斯·琼斯看了看手中尖尖的厨师刀,一脸疑惑。

林朝阳无奈的走过去,洗了手接过刀。

西餐的厨师刀确实不方便拍黄瓜,但不是不能拍,他一手握刀柄,一手按刀背,轻轻用力,用按压代替了拍,效果是一样的,他又顺手在「户体」上来了几刀。

”amazing!

'”

看着在动作下四分五裂的黄瓜本体,不光是是朱迪斯·琼斯,连其他几个人也发出了不可思议的惊叹。

往常林朝阳做菜时,身旁要有人这么捧场,他少不得要炫一番刀功,可今天他实在兴不起炫技的心思。

好家伙,拍个黄瓜都能引起围观,屋里这几位充分诠释了什么叫十指不沾阳春水。

其实朱迪斯·琼斯几人惊叹的不是他拍黄瓜,而是林朝阳那如同闲庭信步一般娴熟的动作。

所谓「专业」,其实就是一种范儿。

行家一出手,便知有没有,林朝阳几个轻松动作的背后是他精湛厨艺的体现黄瓜都拍完了,这菜也算是做完一半了,秉持着送都送到西的精神,林朝阳又了两瓣大厨用来给法餐提味的大蒜,

跟刚才的动作一样,轻轻一压,不需要动手去扒,蒜衣已经自行脱落,众人对这种小技巧更感神奇。

把裂开的蒜瓣剁成蒜末,再用盘子将黄瓜和蒜末装好。

林朝阳又被调味给难住了,戈特利布的厨房里有盐、酱油和墨西哥辣椒,却没有醋和味精。

醋这位调料在老美的字典里压根就没有,味精早些年曾经在老美风靡过,六十年代以后被污名化,基本没有美国人用了。

于是林朝阳就往菜里挤了点柠檬汁,又加了点糖。

各样调料齐活了,随便一搅拌,然后他就把菜端上了桌。

拍黄瓜,后世曾经在洋抖里风靡过的一道中国凉拌菜。
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