第五百八十二章 太香了(2/2)
众人听到这话,都微微一惊。
“茯苓?
我怎么没闻出来?”元善皱眉道。
“别说闻了,我连尝都没尝出来,”胡忠诚摆了摆手,也是一脸疑惑,道,“我和老元,虽然不主学用药之术,但对药材的了解也不弱。
至于老梁,就更是一辈子都在钻研这些药材。
而现在……能让我和老元都察觉不出来,让老梁都只能勉强猜出……小天,你这药材是放了多少啊?
不会就放了一丝丝吧?”
元善听到这话,也觉得很有道理。
转过头看着杜晓天,道:“小伙子,你不会以为,拿药材沾一沾,就算药膳了吧?
你放这么微量的药材,能产生的效果恐怕微乎其微吧?
这还能算什么药膳?”
“不不不,”小天摇了摇头,道,“我当然不会以为放一丢丢药材进去,就能当药膳了。
事实上……我这道清蒸鱼头里,放的药材可还真不是一点。
光是这茯苓,就用了两钱。”
“两钱?
怎么可能?”胡忠诚惊讶道。
“别开玩笑了,”元善更是撇了撇嘴,微嘲说道,“若是你真放了两钱,我能闻不出来?
老胡能尝不出来?”
杜晓天微微一笑,道:“若是真得只放了这一味药材,那你们当然尝得出来。
但……我还放了甘草、黄精、薏米、刺五加、淮山等十几样药材,每样都不低于一钱。
这些东西,以特定的比例加一起,再配合特殊的调味方法……几乎就可以消除掉草药自身浓郁药味。
取而代之的,是一种很难辨别的特殊风味。
遇上这种风味……还能品出是中药的,那或许就只有梁老这样专精中药材的大师了。”
“你的意思是……你用多样药材的味道互相中和了?”元善一脸惊诧,道,“可……这有什么用?
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