除了开水白菜之外，客人们当然也还点了其它餐品。

牛肉面、阳春面、炒土豆丝都有人点。

李悠将客人们所点一一记下后，走进厨房。

先做开水白菜。

五份一起做。

一番操作后，到了最后淋汤一步。

李悠想了想，决定还是去客人的餐桌上完成这最后一步。

作为美食，除了让人在味觉上感到享受之外，还应在视觉上感受到美食的魅力。

开水白菜最后一步，就能够让人非常好的在视觉上感受到美食的魅力。

李悠先将五个摆上菜心的深盘，端到客人的餐桌上。

客人们一看。

有人疑惑。

这就是开水白菜吗？

怎么和先前听说的不一样？

不是说开水白菜的秘密在于汤吗？

汤呢？

况且，这白菜看起也不怎么样啊！

虽然有造型，像一朵含苞待放的花朵，挺精致。

但也仅此而已。

算不上有多惊喜。

真是奇怪。

不过，也有人相当惊喜和激动。

比如格子衬衫。

格子衬衫赶紧拿出手机，镜头对准深盘，准备录像。

其他人疑惑，“老杨，你拍这个干啥？

这白菜虽然有造型，但似乎也没什么好拍的啊！”

格子衬衫叫做杨铮，闻言道：“现在的确没什么好拍的。

但等一下就是见证奇迹的时刻。

你们也可以把手机拿出来，做好拍摄准备。”

是吗？

其他人依然疑惑。

不明白就这样一个菜心，能有什么奇迹时刻发生？

就在这时，李悠拿着一勺滚烫的开水白菜高汤过来了。

格子衬衫杨铮更激动了。

其余客人则一脸疑惑的看着李悠。

但是，随着李悠将高汤缓缓淋下，他们的眼睛慢慢瞪得滚圆，脸上现出前所未有的惊喜和震撼之色。

同时终于明白杨铮刚才的话是什么意思了？

这的的确确是见证奇迹的时刻。

犹如一朵美丽的雪莲花在眼前缓缓绽开。

太神奇，也太漂亮了！

真的是奇迹在发生。

没想到这道菜还有如此神奇的一幕。

这人均三十四块钱，花得也太值了。

客人们都激动了。

然后全都赶紧拿出手机，准备录像。

这一朵“雪莲花”盛开他们没有录下来。

但没有关系，后面还有四朵呢。

在所有客人的期待中，后面四朵“雪莲花”也一一绽放。

绽放的过程神奇美丽。

绽放过后，则高贵典雅，还非常漂亮。

这真的是一道神奇的菜。

客人们更激动了。

杨铮兴奋说道：“我之前看过不少这道菜最后浇汤的视频。

老板的浇汤是最漂亮和完美的。”

其余客人一听，全都再一次惊喜。

他们第一次见，就是最漂亮和完美的吗？

这运气也太好了。

而接下来应该怎么办？

要开始吃了吗？

这么漂亮一朵“雪莲花”，还真是不忍心吃它。

那就先喝汤。

这汤虽然清澈如白开水，但鲜香味却非常浓郁，直往鼻中扑来。

即便是单看这汤，也非常神奇啊！

香味如此浓郁的汤，为何会清澈如水呢？

不应该啊！

李悠解释道：“这是因为在汤成之后，又加入了鸡肉蓉、猪肉蓉进行澄澈。

鸡肉蓉、猪肉蓉能够吸附汤里的杂质。

反复澄澈，就能让汤变得清澈如水。”

原来是这样。

客人们懂了。

现在看来，这菜卖168块钱一份，是真的一点也不贵。

随后，客人们都拿起勺子，舀了一勺汤。

喝进嘴里。

鲜香味顿时爆满整个口腔。

比阳春面高汤还要好喝太多。

这是一种前所未有的鲜香美味。

原来这就是国宴名菜的滋味。

终于尝到了。

每一个人都前所未有的满足和激动。

杨铮满足道：“终于喝到正宗的开水白菜高汤了。

这比我之前自己弄的，不知道要好喝了多少倍。”

其余客人都道：“这不废话嘛。

你那点厨艺怎么和老板比？”

杨铮笑道：“这的确是。

好了，我们再尝尝白菜。

再不忍心吃，也终究是要吃的。”

其余客人全都点头，然后各自夹了一块白菜放入口中。

同样鲜香，而且非常爽口。
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