第102章大导演的自我拯救(1/3)
梁腾和齐齐弄两道以整只鸡为主食材的菜,尽管在吴瑕眼里,不是太能体现“厨艺”,但这里面消耗的时间真不是普通的多。
尤其是齐齐做的“叫化鸡”,旺火烤了一个多钟后,又继续放回烤箱,小火再烤两个90分钟。
两个90分钟那就是180分钟了。
折合3个小时。
加上之前大火烤,还有腌制入味的时间,整道菜从预备到上桌,少说也得5到6个钟。
这还不算自己亲自准备“食材”的时间呢。
齐齐如今用到的食材,统统是酒店帮准备好的。
否则以她从来没杀过鸡的水平,修理一只鸡,都得几个钟了。
话说回来,科技时代有“烤箱”做“叫化鸡”,那是方便多了。
时间也大大缩短。
搁在古代,人工烤制“叫化鸡”,生怕火候掌握不好,大火容易烤焦了“叫化鸡”,自始至终只用小火烤。
那么一来,起码等上一整天,才到“叫化鸡”的出窑时间。
费事是费事,古人却也聪明,往往选择晚上烧窑,小火烤鸡。
第二天一大早,就可以吃到香喷美味的“叫化鸡”了。
另外古人没什么娱乐项目的原因吧,普遍比现代人有耐心。
所以古人发明的诸如“叫化鸡”之类美食,都是需要耗费颇多时间,才能制作完成。
甚至还有酿几坛美酒,把酿好的酒埋在地底下,一埋十几二十年才喝的哩。
梁腾做的“布袋鸡”,耗时当然比齐齐的少。
但为了一同上桌,供人品尝,关掉火后,他那只鸡一只罩在笼里保温。
知道齐齐要做“叫化鸡”,肯定耗时。
梁腾特别提前关的火。
“布袋鸡”本来就要把鸡肉又烤又蒸,弄得又香又嫩,达到“入口即化”的程度。
不怕放置笼内保温。
梁腾提前关了火,并且他选择的鸡本身就比齐齐的三黄鸡老水……综合各种情况,多等一、两个钟,“布袋鸡”也不至于失去最佳口味。
大伙聚在包厢里,其实不为这一顿吃食。
为了聊天联谊。
在包厢内消耗半天时间,也没什么。
齐大海、梁腾、吴瑕有了更多交流时间。
倒也聊得很融洽。
吴瑕估计齐老板跟她父亲在生意方面也有往来,有过接触机会,于是低声询问起她老爸的近况。
这些话,吴瑕是不肯问燕千羽的。
尽管燕千羽知道的,肯定比齐大海详细。
但问了她,燕千羽肯定要回馈给吴震霆。
这个,就是吴瑕不想向她打探消息的原因。
果然,齐大海所知也有限。
只能告诉她一些“看吴老板的气色很好”,“吴老板每天,依旧白天黑夜都加班,是个典型的工作狂啊”……诸如此类。
不过久未与父亲晤面,能知道父亲身体仍然健康,就是好消息。
吴瑕也没什么不满意。
假如,能有一个人可以知道她父亲的详细近况,又不像燕千羽那样,一向她打听,她事后就要“汇报给老爷”,那就更理想。
吴瑕贪心不足的暗暗寻思着。
吴瑕不知道,符合她要求的这样一个人,不仅有,还乘飞机来到了本市。
她的到来,并没有迟齐大海多少时间,
这个人,正是吴瑕的大导演闺蜜花依珊。
花依珊这些天,一直为导演的电影后期剪辑的事儿,忙得焦头烂额。
她是头一回导演大投资的电影,格外重视这部片子的制作,力求精益求精。
以前在电影学院学习期间,拍摄的无非就是一些简短的情景剧。
说是情景剧还有些高估,其实就是一些十几二十分钟的短视频。
更令人丧气的,是那些短视频,也是花依珊自掏腰包去投资,才获得了出任“导演”的机会。
像花依珊这种出身大富大贵家庭,不愁钱却凭爱好及努力,考上电影学院,足见她对这一行下了很大苦功。
一开始,她也想凭自己的努力赢得导演大片的资格。
可惜碰壁无数次之后,终于觉悟“影视圈”这池水太浊太深,想要争到机会,不牺牲色.相万万不能,就算牺牲了也未必可以争到。
有时候,你期待的是金熊奖,得到的或许只是个“安慰奖”。
花依珊背景深厚,觉悟之后,不再妄想单靠自己的实力打出一片天。
如此一来,事情就简单了。
家里有地位的大靠山亲自出面,动用各种人脉,替花依珊寻找她中意的剧本。
花依珊挑好剧本之后,自然又有人替她物色顶级的影视制作公司来投资。
结果吴瑕曾经的“老东家”因是业内标杆公司,被列为最佳的投资公司。
“老东家”的掌舵者习远方也确实很会送人情,花依珊家里的背景能耐,虽然远逊于吴瑕家,但在习远方董事长眼时,也非常值得卖人情的。
于是大笔一挥,拔了一亿的资金给花依珊拍电影。
一开始,投资方安排花依珊当“副导演”。
这也是为了她和电影着想。
一来花依珊没有导过大片的经验,当个“副导演”有利于在实践中学习进步。
二来,虽然感觉电影剧本老得几乎要掉牙,但投资方仍未放弃把它弄到海外的知名电影节评个“金熊奖”之类大奖。
也不枉费了过亿的投资。
谁知花依珊背后的力量,不满足于此,宣布也投资这部电影五千万,算是“风险共担”吧。
但有一个要求:花依珊必须担当正导演。
习远方见对方执意如此,碍于情面,那就答应吧。
因为来之不易。
花依珊对于自己靠家里关系争取来的这次“导演大片”的机会,非常珍视,企图要借此一鸣惊人。
在整个为期三个月的拍摄过程中,花依珊自我感觉还是挺不错,信心也变得十足起来。
但她的好心情,只持续到影片的后期剪辑完成时。
后期剪辑大约花费了半个月时间。
终于这一天,剪辑完成,花依珊便去看样片。
结果一看,看得她满肚子火。
是的!
电影中的每一个镜头,都是她亲手拍摄的。
她都留有印象。
可为什么拍每个镜头的时候,她感觉那么美妙?
演员拍出符合她要求的镜头之后,她多么的畅快!
然而当所有精心拍摄出来的镜头,剪辑成一部电影,花依珊从头到尾看完整个完整电影后,只感觉浓浓的古老的气息扑面而来。
这电影怎么看得人压抑而厌倦呢?
“压抑的情绪”或许是对的!
本来就是苦情大片嘛,如此悲惨的故事还看得笑哈哈,那岂不是直接宣布你搞砸了!
但为什么还会厌倦不想看呢?
这种厌倦感,并非因为剧情压抑而产生,单纯因为剧情太过老套,不耐烦看了。
花依珊陷入了深深的苦闷中。
当初为何会一眼看中这种老掉牙的,了无新意的剧本呢?
花依珊认真回忆。
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